대구 조리 고등학교 / 대학교 진학을 목표로

* 이 글은 실제 수강생 후기로 작성된 글입니다.

 

 

 

안녕하세용

저는 요리고등학교/ 대학교 진학을 목표로 하시는

분들에게 제가 어떻게 준비했는지 등등 알려드리면서

도움이 되셨으면 좋겠습니당😊

요리학원을 다니게 된 계기

처음에는 조리고등학교를 가겠다는 목표를 잡고

어떻게 하면 학교를 갈 수 있는지  알아보았습니다.

자료도 찾아보고 영상도 찾아보면서 찾았는데

생각보다 자료는 많지만 정확하게 이렇게 해야 한다

이런 정보가 잘 없어서 부모님과 함께 학원을 찾았습니당.

 

대구에는 작은 학원부터 큰 학원까지 많은

학원이 있는데 부모님은 배울 거면 제대로

배울 수 있는 학원에 다니길 희망하셨고 그러다

찾게 된 학원이 코리아요리아카데미였습니당.

 

 

인상 깊었던 점

학원에 처음 방문하고 상담을 했을 때

개인 1:1 담당 선생님의 케어,

입시/진학을 준비하는 친구들만 들어갈 수

있는 수업이 있다는 점, 조리, 제과제빵, 바리스타

강사님이 모두 따로 계신다는 점, 강의장이

진짜 깨끗하다는 점 등등 좋은 점이

너무 많았습니다ㅎㅎ

 

1:1 담당선생님께서 처음 상담을 해주실 때

제 현재 성적과 여러 가지 부분을 확인하시고

먼저 준비할 부분과 나중에 준비할 부분을 나누어

차근차근 준비할 수 있게 일정을 잡아주셨습니다.

선생님도 조리과 졸업을 하신 분이셔서 좀 더 세세하게

이야기 들을 수 있었고 진학 준비는 한순간에 준비되는 게

아닌 걸 알고 있어서 일정을 잡아주시고 체계적으로

준비할 수 있다는 점이 좋았던 거 같습니다.

 

 

 

 

먼저 준비했던 친구들은 어떻게 준비하고

있는지 등등 여러 가지 자료도 보여주시고 수업하고

있는 모습도 볼 수 있었는데 진짜 많은 친구들이

수업받고 있어서 놀랐습니다..

 

또 학원에서 도움 받을 수 있는 부분 중 하나가

수업 말고도 학교 탐방, 입시설명회, 입시박람회가

있었고 1:1 담당 멘토 선생님께서 포트폴리오 작성,

자소서 첨삭, 면접 준비 등 많은 도움을 받을 수 있었습니다.

 

입시설명회와 입시박람회는 여러 대학교 교수님께서

학원에 직접 방문하셔서 면담 후 바로 원서접수까지

할 수 있습니당!

 

 

가장 도움이 된 수업

 

가장 도움 되었던 수업은 요리의 기초부터 어려운

심화 내용까지 단계별로 배울 수 있는 영쉐프 수업,

대회를 준비하는 대회입문반이 가장 많이 도움 된 거같습니다.

 

가장 먼저 들었던 영쉐프 수업은 복장도 조리복으로

갖춰서 입고 수업을 듣게 되고 전용 책도 받아서

기본적인 칼 잡는 방법부터 조리용어, 도구사용법

부터 익히면서 배웠습니다. 수업을 배우면서 여러 가지

조리 스킬과 플레이팅 방법, 불 조절 등등 세밀한 스킬도

배우기 때문에 나중에 들었던 자격증 과정이나

대회에서도 좋은 결과를 받을 수 있었던 거 같습니다.

 

수업을 듣고 나서 만들었던 품목은 학원에 있는

포토존에서 사진을 찍어 포트폴리오를 만드는데

이용했습니다! 생에 첫 포트폴리오를 만들어서

너무 기분이 좋았고 어려웠던 포트폴리오도

멘토 선생님이 많이 도와주셔서 어렵지 않게

준비할 수 있었습니다 ㅎㅎ

 

 

 

다른 한 수업은 대회입문반입니다.

대회에는 출전할 수 있는 여러 가지 카테고리가

있는데 전체적으로 배울 수 있는 수업이 대회입문반입니다!

 

대회에서 활용할 수 있는 여러 가지 스킬을 배우고

영쉐프와 다르게 더욱 심화적인 내용이 많이 있어서

조금 어렵긴 했지만 하나하나 완성하는 재미도

느끼면서 재밌게 들었습니다😊

 

대회입문반을 듣고 나갔던 대회에서는 조를 이루어

나갔고 준비한 만큼 좋은 결과를 받을 수 있었는데

저희 조는 금상을 받고 장관상까지 받을 수 있었습니다! 

 

 

예비 수강생에게 전하고 싶은 말

 

아마 많은 분들이 자격증을 목표로 학원을 찾고

있으실 거라 생각합니다. 자격증은 기본적인 부분을

탄탄하게 준비하고 진행한다면 정말 짧은 기간에

준비할 수 있다고 생각합니다. 저도 자격증 준비기간은

실기 기간만 3주 정도로 하고 시험까지 한 달 만에 끝냈어요!

필기는 멘토선생님께서 주시는 자료면 정말 빨리 습득할 수 있어요!

자격증에 대한 부담감은 버리고 내가 하고 싶었던 경험을

마음껏 하신 후 준비해 보시면 좋을 거 같습니다 ㅎㅎ

 

1:1 케어를 받으면서 준비할 수 있는 학원은 코리아요리아카데미

밖에 없다고 생각합니당 !! 정말 생각하지 못한 부분까지

세밀하게 관리해 주시기 때문에 입시/진학을 준비하시는 분들

이라면 꼭 한번 다녀보시면 좋을 거 같습니당! 

 

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